- قناصهعضو محترف
عدد المساهمات : 8088
السٌّمعَة : 11
الأوسمة :
طريقة عمل صينية أرز بالجبن
الجمعة 10 نوفمبر 2017, 19:33
المقادير :
[size]
الخطوات :
[/size]
- 3 x عدد فص ثوم مهروس
- 3 x عدد بيضة (طازجة)
- 2 x معلقة كبيرة زبدة
- 2 x كوب أرز عادى (مسلوق)
- 1 x كوب كريمة لبّاني
- 1 x عدد بصلة مفرومة
- 1 x كوب جبنة موزريلا
- 1 x معلقة صغيرة بابريكا
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 x كوب بروكلى (مسلوق)
- 1 x عدد بصل
- 1 x عدد فلفل أصفر حلو (مقطع صغير)
- 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع صغير)
- ½ x كيلو صدور دجاج مخلية (مقطعة)
- ½ x كوب جبنة جودة
- ½ x معلقة صغيرة ملح
- ½ x كوب جبنة فيتا
- ½ x كوب لبن كامل الدسم
[size]
الخطوات :
[/size]
- فى وعاء على النار نضع الزبد والبصل ونشوحة قليلا.
- ثم نضيف الثوم ونقلب جيدا, ثم نضيف قطع الدجاج وتشوح حتى تحمر.
- نضيف البروكلى والفلفل الألوان ونقلب جيدا ثم يرفع الوعاء من على النار ويترك جانبا.
- فى وعاء اخر نضع اللبن والكريمة والبيض ويخلطوا جيدا.
- ثم نضيف الخضر وقطع الدجاج ونقلب, ثم نضيف جميع الجبن ما عدا الموتزاريلا ويتبل بالمزيج بالملح والفلفل ونقلب جيدا.
- نضيف الأرز ونقلب جيدا.
- يوضع الخليط فى صينية وترش الموتزاريلا على الوجة ويوضع فى فرن على درجة حرارة 200 لمدة نص ساعة أو لحين النضج وأكتساب لون ذهبى . يقدم ساخنا بالهنا والشفا.
رد: طريقة عمل صينية أرز بالجبن
الأربعاء 06 ديسمبر 2017, 11:26
تسلم الايادي
موضوع مبهر
وطرح مميز
كل الشكر والتقدير