- كبير العربعضو
عدد المساهمات : 20
السٌّمعَة : 1
الشاورما التركية/////////////
الأحد 11 مارس 2012, 13:49
الشاورما التركية ........
المقادير:
4 صدور دجاج منزوع العظم والجلد
1 بصل
2 ملعقة طعام زبادي
2/1 ملعقة شاي ملح ليمون
ملح _ فلفل أسود
1 ملعقة طعام صلصة صويا
3 ملعقة طعام زيت نباتي
4 مخلل خيار
1 طماطم
2/1 كوب بقدونس مفروم
3 ملعقة طعام طحينية
خبز الصاج أو خبز شامي
طريقة التحضير:
1. قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة , افرمي البصل واخلطيه مع الدجاج في وعاء عميق واضيفي
الملح والفلفل الأسود وملح الليمون وصلصة الصويا والزبادي والزيت واخلطيهم جيداً ثم ضعي الخليط
في صينية فرن وغطيها بورق الألمنيوم وضعيها في فرن سبق تسخينه بحرارة 170 درجة مئوية ودعيها
لمدة ساعة تقريباً ثم ازيلي ورق الألمنيوم حتى يحمر الوجه ثم اخرجي الصينية من الفرن.
2. قطعي الطماطم والمخلل إلى مربعات صغيرة ثم اضيفيهم إلى صينية الدجاج واضيفي البقدونس
والطحينية واخلطيهم ثم احشي به خبز الصاج أو الصامولي أو الخبز العربي ولفيهم بورق الألمنيوم
وادخليهم في الفرن لعدة دقائق قبل تقديمهم ساخناً .............
وصحتين وعااااااافية ....
- عقد الماسعضو
عدد المساهمات : 3
السٌّمعَة : 1
رد: الشاورما التركية/////////////
الأربعاء 14 مارس 2012, 23:38
ماشاااء الله وصفه روووعه خاصة ان دايما الشاورما بتكون اكلة مميزة وخفيفة
مشكووور على الطريقة و ان شاء الله اجربها قريبا
مشكووور على الطريقة و ان شاء الله اجربها قريبا
- عاشقة الصداقةنجمُ ترى
عدد المساهمات : 10035
السٌّمعَة : 5
الأوسمة :
رد: الشاورما التركية/////////////
الثلاثاء 01 مايو 2012, 18:26
شكرا بارك الله فيك
طرح مميز
يسلم لنا المدعيين
اكلة تجنن ان شاء الله بجربها
:فرحان:
طرح مميز
يسلم لنا المدعيين
اكلة تجنن ان شاء الله بجربها
:فرحان:
- قناصهعضو محترف
عدد المساهمات : 8088
السٌّمعَة : 11
الأوسمة :
رد: الشاورما التركية/////////////
السبت 05 مايو 2012, 21:31
…¶§¯¸-“¨¨”-¸‰»/¯شكرا لك على الموضوع ¯«‰¸-“¨¨”-¸¯§¶…
- عاشقة الصداقةنجمُ ترى
عدد المساهمات : 10035
السٌّمعَة : 5
الأوسمة :
رد: الشاورما التركية/////////////
الأحد 06 مايو 2012, 21:44
:d (12):