كبير العربعضو
عدد المساهمات : 20
السٌّمعَة : 1
أطباق منوعه////////
الأحد 11 مارس 2012, 13:47
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ندخل ع طووول ف الاطباق
المينيو : <
- fajita india
- Shrimps
- Indomie in my way
- Fettuccine
- Mashed potatoes
- Chicken sandwich with vegetables
- fajita chicken
fajita india *
مرهَ أدوخ معه ..
يمكن لاني أنسانه أعشق الاكل الهندي .. والحوار
لذيذ جدا ..
المقادير :
- لحم ستيكَ ،
- فلفل رومي " ( أصفر + أخضر + أحمر ) ..
-بصل
- قشر ليمون ..
- ملعقه كبيرهَ ليمون
- ثوم
- بهارات على حسب الرغبهَ
- سومطرا * الطريقه :
- تقطعين اللحم على حسب الحجم اللي تبينهَ
وتطبخينهَ بَ طريقتك انتي :")
- تحمسينَ البصل و الفلفل الرومي و قشر الليمون والثوم مع بعض ..
بعدها تضيفين اللحم اللي طبختيه
-أضيفي سومطرا مخلوطه مع البهارات اللي هم على رغبتك أنتي
أنا حطيت :
" - فلفل احمر " سرار على قولتهم " - فلفل أسود - كمون - ملح - "
* عشان تكون فيه نكهة قويه كثري الفلفل
* فاهيتا اللحم ، مع الودجز شي لايقاوم
* Shrimps
أحب الروبيانَ ، لما يكونَ فيه بهارات كثيرهَ
مع رز أبيض .. واوكَ أدوخ معه ججدا ..
بَ أشرح لكم طريقتتي بَ الروبيان المقادير :- روبيان طازج أو جامد ..
- بصل
- ثوم
- للي يبون يضيفون " فلفل أحمر و فلفل أخضر و أي نوع من الخضروات ..
أنا ماحطيت :P
- بهارات
أنا حطيت " فلفل أسود - كمون - بودره ثوم - ليمون - ملح
..
الطريقه ..
أطبخي الروبيان على طريقتكَ ،
بعدها أحمسيه مع البصل والثوم والفلفل الاحمر والاخضر
و أضيفي البهارات ..
وقلبيه .. لين ماتختلط المقادير كلها
* ينضاف مع رز أبيض أذا تبين :")
و بَ العافيه ..
* Indomie in my way
من فينا مايعشق الاندومي
طبق سهل .. و لذيذ جدا
بس دسم مره
المقادير :
- أندومي
- شرائح بطاطس مثلجه
- نقانق
- بصل + ثوم + فلفل حار ..
- بهارات
- جبن سائل
- شطه .. و أي صوص تحبونه
- رشه موزاريلا
الطريقه :
- نقلي البطاطس والنقانق .. ونقطعهم قطع صغيره ونخليهم على جنب
- بعدين نطبخ الاندومي بَ طريقته المعتاده
بعدها نكب المويا حقته ..
- بعدين نحمس البصل والثوم والفلفل
ونحط الاندومي فوقه ..
- نضيف ملعقه جبن و نحركه ..
- نضيف أي صوص تبونه أنتم .. أنا عن نفسي حطيت
" شطه + ناندوز "
نحركهم مع بعض ..
- نضيف البطاطس والنقانق و نقلبه معه ..
* حاولو تكون البطاطس كميته أكثر من الاندومي ..
- نضيف البهارات و نحاول نكثر الفلفل ..
- نحط الجبن المبشور فوقه .. وندخله الفرن شوي ..
* عليكم بَ العافيه
* Fettuccine
يمممممممميَ ، الصووصص هينننا جدددا لذيييذ ..
مهوسسه جددا بَ الفيتوتشيني أنا
المقادير :
- دجاج فيليه مقطع شرائح
- مشروم
فلفل ( أحمر و أخضر و أصفر
- بصل مقطع شرائح
- ثوم
- فلفل
" ب "
- كريمة حامضة
- أي صوص أنتي تحبينه
- ملح
- فلفل
- ثوم بودرة
- جبن بارميزان
ألطريقه :
- أسلقي الماكرونا بالمويا واضيفي ملعقه كبيره ملح و زيت
بعد ماتخلص المكرونا ..
- سخني زيت على النار و حطي الدجاج وقلبيه لين يصير لونه ذهبي ..
- حطي الفلفل الاحمر والاصفر والاخضر والبصل و الثوم والمشروم ..
قلبي ليين تحسينها بدت تذبل
- أخلطي المجموعه "ب" مع بعض ماعدا جبن بارميزان
طبعا الصلصه بَ تكون على النار بس لاتخلين الصلصه تغلي ..
قلبي بَ الصلصه لين ماتصير صلصه ناعمه ..
- حطي الماكرونا المسلوقه وخليط الدجاج والخضروات والصلصه .. وقلبي فيهم لين ماتختلط مع بعض
وبعدها حطيه بَ طبق التقديم .. وانثري فوقه الجبن
* Chicken sandwich with vegetables
هذا الطبق صراحتن مدري وش يسمى
كله خرابيط بَ خرابيط ، بس ججدددا لذييذ
المقادير :
- فطر
- شريحه هامبرجر دجاج او لحم على حسب الرغبه
بس أنا استخدمت دجاج
- صوص " بَ أذكره تحت
- خس + فلفل رومي + خيار + مخلل
طريقه الصوص :
زبادي + فلفل أسود +
ليمون + مايونيز + شطه
الطريقهَ :
- نقوم بتشويح الهامبرجر بَ شوي من الزيت
- نحمر الفطر بَ نفس الزيت
بعدها نقطعهم وندخلهم بالفرن صبي الصوص فوقه
و حطي أي نوع من الاجبان اللي متوفره عندك
وفوقه رشة موزاريلا
- بعد ماتطلعينه من الفرن حطيه داخل الخبز
أي نوع من الخبز اللي يعجبكَ ،
وبعدها أذا حبيتي تضيفين أي شي أنتي تحبينه ضيفيه
مثل الخس و الطماط و الاشياء هذي على حسب الرغبه
Mashed potatoes*
لذذذذيييذ جدددا
المقادير :
- لحمَ مفروم
- بصل مفرومَ
- صلصة بيتزا أو معجون طماطم
- بهارات على حسب الرغبه + ملح
- بطاطس مسلوق + شوية حليب
- كوب حليب
- ملعقه كبيره دقيق
- جبن موزاريلاَ
ألطريقه :
- نسوي اللحم المفروم و نحمر البصل
بعدها نضيف اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته لمما ينضج وينشف ، وبعدها ينضاف الملح
- نحط شوي من الصلصه ، لَ اللحم .. ليين يصير لونه أحمر ، يعني بس نغير لونه بدون أي سوائل تكون فيه
- نهرس البطاطس ، مع الحليب والملح و اذا تبين بقدونس بس انا ماحطيت بقدوس ،
نشكله كرات ..
الحين نسوي الباشاميل ، :
الدقيق يحمر فَ السمن ويصفر لوه بسيط .. ونضيف اللبن فيه مع التحريك وبعدها نحطه على النار ونحركه
لين يغلظ لازم تصير سميكه شوي ، و ماتنسون الملح والفلفل
- نحط بَ صينيه اللحم المفروم بعدها نصب فوقه الباشميل
بعدها نصف البطاطس المكور فوق الباشميل
- وأخر شي نرش الجبن فوقها بعدها ندخلها الفرن
و بَ العافيه
* fajita chicken
أمم هنا تقريبا نفس فاهيتا اللحم الهنديه ،
بس يختلف هنا انني أحب احوس فيه اكثر هههههه
المقادير :
- شرائح دجاج
- زبادي
- بصل
- ليمونَ
- فلفل رومي
- بهارات على حسب الرغبه
- رمان على حسب الرغبه برضو :P
- شطه أو أي صوص تحبونهَ ، أنا عن نفسي أستخدمت ناندوز صوص :")
- تورتيلاَ
الطريقه :
- نقطعَ البصل ، و الفلفل الرومميَ .. والدجاج
- نبدا بَ الحمس ،
" بصل + الفلفل الرومي + الثوم اذا كنتو تبون "
- نضيف الدجاج .. ونبدا نقلب
- بعدهاَ نضيف الزبادي
- و نحركه ، بعدها نضيف البهارات على حسب الرغبه
أنا حطيت أكثر شي الكركم والفلفل طبعا ماننسى البهارات الثانيه .. :P
- أضفت صوص ناندوز ..
و جلست أحركه و أقلبهَ و أضيف بهارات لين تشربت الزبادي ..
و بسَ
طبعاَ أخر شي حسب رغبتكم أذا تبونه بَ تورتيلا أو لا
* للي يحبون يضيفون الرمان فيه .. الرمان أخر دقيقتين بالحمس أضيفوه
لذذذيييييذ مممره
+ عليكمَ بالعافيه
من يدين المبدعه
الفرنيعضو فعال
عدد المساهمات : 1017
السٌّمعَة : 1
رد: أطباق منوعه////////
الخميس 19 أبريل 2012, 10:36
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلى على محمد وال محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح الخيرات ...
اهلا بك آخي العضو
موضوع مميز منك
الله يوفق لك
لاتنسنا من دعائك ,,,
تحياتي لك : الفرني
اللهم صلى على محمد وال محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح الخيرات ...
اهلا بك آخي العضو
موضوع مميز منك
الله يوفق لك
لاتنسنا من دعائك ,,,
تحياتي لك : الفرني
عاشقة الصداقةنجمُ ترى
عدد المساهمات : 10035
السٌّمعَة : 5
الأوسمة :
رد: أطباق منوعه////////
الثلاثاء 01 مايو 2012, 18:13
شكرا بارك الله فيك
طرح مميز
يسلم لنا المدعيين
طرح مميز
يسلم لنا المدعيين
قناصهعضو محترف
عدد المساهمات : 8088
السٌّمعَة : 11
الأوسمة :
رد: أطباق منوعه////////
السبت 05 مايو 2012, 21:40
…¶§¯¸-“¨¨”-¸‰»/¯شكرا لك على الموضوع ¯«‰¸-“¨¨”-¸¯§¶…
- عاشقة الصداقةنجمُ ترى
عدد المساهمات : 10035
السٌّمعَة : 5
الأوسمة :
رد: أطباق منوعه////////
الأحد 06 مايو 2012, 20:36
:d (12): :d (12): :d (12): :d (12): :d (12): :d (12):
